Kinh tế của vùng chủ yếu là nông nghiệp. Lâm nghiệp và khai khoáng từng là công nghiệp hàng đầu nay đã giảm tầm quan trọng trong những năm gần đây. Du lịch tìm hiểu lịch sử đang trên đà gia tăng. Vùng trồng lúa mì của Đông Oregon gồm có phần đông bắc Oregon trong Cao nguyên Columbia. Hoạt động nông nghiệp phía nam của khu vực trồng lúa mì chỉ hạn chế cho chăn nuôi gia súc, trừ nơi có nước tưới tiêu. Những khu vực có nước tưới tiêu thường được sử dụng để sản xuất cỏ linh lăng.